Dags att välja nytt porslin till restaurangen?

Nedanför hittar du inspirerande bilder från några av våra leverantörer samt länkar till kataloger där du kan se massor av olika tallrikar, skålar, koppar, fat och mycket mer.
Att välja rätt porslin är viktigt för både funktion och estetik. Valet påverkar dina kunders matupplevelse och kan användas för att förstärka restaurangens koncept. Här kommer några tips på saker att tänka på:

Kvalitet och hållbarhet

Det första steget i valet av porslin är att säkerställa att det är av hög kvalitet. Hållbart porslin klarar av daglig användning och diskning. Välj porslin som är både slitstarkt och motståndskraftigt mot repor och stötar.

Stil, design och färg på porslinet

Designen på porslinet bör matcha restaurangens övriga stil och inredning. I en modern restaurang kan det passa med minimalistiska former. I en mer traditionell atmosfär kan det passa bättre med klassiska mönster och diskreta färger. Tänk på att både färg och form kan påverka gästernas intryck av maten.

Funktionalitet och storlekar

Porslinet bör självklart vara praktiskt. Vilka olika typer av rätter brukar ni servera? Behövs djupa tallrikar för soppor eller platta tallrikar för kött? Tänk också på portionsstorlekar och hur maten ska presenteras.

Skötsel och underhåll

Porslin som tål maskindisk och som är enkelt att rengöra är en stor fördel, särskilt om du har hög omsättning av gäster. Ha alltid koll på tillverkarens rekommendationer för skötsel och rengöring.